CEPPO 5 PEZZI ERGO
CEPPO 5 PEZZI ERGO
CEPPO 5 PEZZI ERGO

CEPPO 5 PEZZI ERGO

Composizione: Ceppo in legno di faggio composto da:

1 Coltello disosso

1 Coltello prosciutto

1 Coltello pane

1 Coltello arrosto

1 Coltello cucina 16 cm

Collezione:  ERGO

Designer:     Domus & Design

Materiale:    La lama satinata è in acciaio Cromo – Molibdeno – Vanadio (X50 CrMoV16).

Manico:       Nylon

Finitura:       Acciaio satinato e legno

187,00 €

Disponibili su ordinazione

Tutta la pezzeria è disponibile su richiesta, anche singolarmente.

LAMA in Cromo – Molibdeno – Vanadio (X50 CrMoV16).

L’acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile martensitico,

ideale per utensili da taglio, che offre un buon equilibrio tra durezza, resistenza all’usura e resistenza alla corrosione.

È composto principalmente da cromo (15%), molibdeno (0,5%) e vanadio (0,1%),

che contribuiscono a migliorarne le proprietà. 

Caratteristiche tecniche 

Acciaio inossidabile martensitico con cromo, molibdeno e vanadio.

Buona, grazie alla presenza di cromo.

Elevata durezza con un valore tipico di durezza che può raggiungere i 56−58 HRC  dopo trattamento termico, che gli conferisce ottima resistenza all’usura e la capacità di mantenere un filo tagliente.

     MANICO IN NYLON

       I manici in nylon, offrono diversi benefici : 

 

Igiene e Sicurezza: sono realizzati in materiali atossici e conformi agli standard alimentari, rendendoli ideali per l’uso in cucina e in ambito professionale.

Durabilità: sono resistenti al calore, all’usura e agli urti.

Facilità di Manutenzione: molti manici in nylon sono resistenti alla lavastoviglie, semplificando la pulizia.

Presa Ergonomica: il materiale e il design favoriscono una presa comoda e sicura

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DESIGN BY

D&D DESIGN TEAM

UN TEAM DI DESIGNER CREATIVI

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